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【自然栽培】完全無資材璃の香２kg箱詰／無農薬・無肥料・無除草剤

¥2,400

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【おすすめポイント】
①草と土の力だけで育てた、完全無資材果実
②紀の川の自然が引き出す、濃く深い味と香り
③雑草と共に育つ、希少な自然栽培の璃の香

【商品説明（重要です）】
　農薬不使用の璃の香（レモンと日向夏の交配種）です。そのうえ化学肥料や除草剤、ワックス、防腐剤などは一切使用しておりません。箱入りの写真（１１月収穫し撮影）は、２㎏箱で６個入りました。（大小無選別ですので、璃の香の大小で入り個数が変動します。
　９月　⇒　果皮は緑色です。２㎏箱で10個前後入っています。果汁は少しだけ少な目ですが、皮には爽やかな香りがあります。
１０月　⇒　果皮は黄緑色です。２㎏箱で8個前後入っています。果汁たっぷりです。
１１月以降　⇒　果皮は黄色みを帯びてきます。２㎏箱で6個前後入っています。果汁は更にたっぷりです。
【商品説明】
　農薬不使用の璃の香（リスボンレモンと日向夏の交配種）です。また、化学肥料や堆肥、除草剤、ワックス、防腐剤などは一切使用しておりません。（大小無選別ですので、璃の香の大小で入り個数が変動します。）
　多くの璃の香は、普通に黒ススやキズがあります。それは、このような自然栽培という農法スタイルのため、果実は、風雨や細菌、虫たちのなかで、果実を守るために素手で戦ってきた証しです。写真をご参考にしてください。
　なお、それでも不明瞭な場合は、雑草レモン農園代表の西川までご連絡くだされば、ご説明いたします。
※紀の川雑草レモン農園Plus　代表　西川直宏の電話番号　⇒　０９０－１０７７－７１９９
※お届け希望日や時間帯がございます場合は、備考欄にご記入ください。お届け日は、注文日の５日後から１０日間です。ただし、道路状況等で遅れる場合がありますことご了承ください。
【農園の概要】
①「紀の川雑草レモン農園Plus」って？
　当農園は、以前からあこがれを抱いていた「農薬不使用」「無肥料」「無除草剤」の自然栽培にこだわる農法を確立するために、夫婦二人三脚で土づくりを行っている小さな農園。レモンをはじめ、香りの強い柑橘をメインに多種多様なフルーツを栽培しています。
　大きい農園ではありませんので、土壌の様相や樹木の状態を、細部にまで配慮することができます。それでも、お店で売っているように、見た目は決してきれいなレモンではなく、傷跡が普通にあります。先にも述べましたが、それは風雨にさらされながら、自然栽培という素手で病害虫と必死に戦ってきた証。
　このように、当農園は、雑草たちと共存してレモン栽培を行っていることが最大の特徴です。農家直送の農薬などを散布していない、食にこだわった自然栽培の国産レモンを、ご自宅で楽しむのはもちろん、素材に妥協しないお店様で使っていただけたら、本当に嬉しいです。
②結局、なぜ農薬を使用しないスタイルにこだわる？　
　私の師匠の言葉、
「自然栽培は、環境に優しく、虫たちが戻ってくる。人の健康につながり良い事ばかり」
と伺ったことから始まった農薬不使用栽培です。その言葉を羅針盤に歩んできた私は、やがて「自然な味」を追求することが最終目標と考えるようになっていったのです。
　つまり、植物そのものが元来持つ、成長するための力を、最大限引き出してあげる農法を行い、レモンなどを育てる。そのためには、人間が化学的に作った農薬や肥料、除草剤などは必要なくなったのです。ただそれだけです。
③レモンと同時に雑草も育てる！　
　そのために雑草をできるだけ多く生やし、草の根や刈り取った草を利用して、土中のミミズや微生物が活動し易い環境をつくること。そのことに最大の労力を注ぎ、レモン木々自身の最大の力を引き出し、最大の自然な風味をもった果実に仕上げます。
　当園では、「雑草」はレモン栽培には無くてはならないものなんです。
④美味しいレモンの味
「レモンは酸っぱくて苦いもの」。
　そんな風に思われている方も少なくないかもしれません。
　私達は、そんなイメージを払拭したい。えぐみや雑味が無く、酸味と共に舌先に感じるほのかな甘味。そして収穫する時期によって微妙に変化する爽やかな香り。それらが合わさってこそ、レモン本来の味わいです。
※令和6年7月5日、テレビ和歌山の「ええもん見つけ旅2024」で、当園のレモンが紹介されました。
※令和6年10月29日、NHKの「おはよう関西四季だより」で、当園のレモンが紹介されました。