レモン5kg(クックユーレカ)箱入り〇無農薬・無肥料・無除草剤

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【商品説明（重要です）】
　農薬不使用のレモンです。そのうえ化学肥料や除草剤、ワックス、防腐剤などは一切使用しておりません。箱入りの写真は、２㎏箱で17個入りました。（大小無選別ですので、レモンの大小で入り個数が変動します。一番目と二番目の最初の写真は令和５年１２月２１日に撮影しています。）
　したがって、多くのレモンは、普通にキズがあります。それは、このような自然栽培という農法スタイルのため、果実は、風雨や細菌、虫たちのなかで、果実を守るために素手で戦ってきた証しです。写真や下記記述をご参考にしてください。
　なお、それでも不明瞭な場合は、雑草レモン農園代表の西川までご連絡くだされば、ご説明いたします。
※紀の川雑草レモン農園Plus　代表　西川直宏の電話番号　⇒　０９０－１０７７－７１９９

【農園の概要】
①「紀の川雑草レモン農園Plus」って？
　当農園は、以前からあこがれを抱いていた「無農薬」「無肥料」「無除草剤」の自然栽培にこだわる農法を確立するために、夫婦二人三脚で土づくりを行っている小さな農園。レモンをはじめ、香りの強い柑橘をメインに多種多様なフルーツを栽培しています。
　大きい農園ではありませんので、土壌の様相や樹木の状態を、細部にまで配慮することができます。それでも、お店で売っているように、見た目は決してきれいなレモンではなく、傷跡が普通にあります。先にも述べましたが、それは風雨にさらされながら、自然栽培という素手で病害虫と必死に戦ってきた証。
　このように、当農園は、雑草たちと共存してレモン栽培を行っていることが最大の特徴です。農家直送の農薬などを散布していない、安全安心な食にこだわった自然栽培の国産レモンを、ご自宅で楽しむのはもちろん、素材に妥協しないお店様で使っていただけたら、本当に嬉しいです。
②結局、なぜ無農薬や超減農薬にこだわる？　
　私の師匠の言葉、
「自然栽培は、環境に優しく、虫たちが戻ってくる。人の健康につながり良い事ばかり」
と伺ったことから始まった無農薬栽培です。その言葉を羅針盤に歩んできた私は、やがて「自然な味」を追求することが最終目標と考えるようになっていったのです。
　つまり、植物そのものが元来持つ、成長するための力を、最大限引き出してあげる農法を行い、レモンなどを育てる。そのためには、人間が化学的に作った農薬や肥料、除草剤などは必要なくなったのです。ただそれだけです。
③レモンと同時に雑草も育てる！　
　そのために雑草をできるだけ多く生やし、草の根や刈り取った草を利用して、土中のミミズや微生物が活動し易い環境をつくること。そのことに最大の労力を注ぎ、レモン木々自身の最大の力を引き出し、最大の自然な風味をもった果実に仕上げます。
　当園では、「雑草」はレモン栽培には無くてはならないものなんです。
④美味しいレモンの味
「レモンは酸っぱくて苦いもの」。
　そんな風に思われている方も少なくないかもしれません。
　私達は、そんなイメージを払拭したい。えぐみや雑味が無く、酸味と共に舌先に感じるほのかな甘味。そして収穫する時期によって微妙に変化する爽やかな香り。それらが合わさってこそ、レモン本来の味わいです。